贵州之声

这四道佳肴摆在桌上,硬菜是首选,学习

发布时间:2020-05-23 09:17:35
简单炸牛肉配料:嫩牛肉、盐、料酒、马铃薯淀粉、食用油、洋葱、姜、酱油、鸡精、糖。方法:1.将牛肉切成小块,用葡萄酒、少许盐和马铃薯淀...

简单炸牛肉

配料:嫩牛肉、盐、料酒、马铃薯淀粉、食用油、洋葱、姜、酱油、鸡精、糖。

方法:1.将牛肉切成小块,用葡萄酒、少许盐和马铃薯淀粉腌制10分钟。

2.将油倒入锅内,倒入牛肉,快速滑出牛肉,加入洋葱和大蒜,炒匀。

3.加入酱油、盐、少许糖、鸡精,炒至红。

悉尼烤鸭块

配料:600克鸭肉、青椒、红辣椒、50克米酒汁、50克盐、一片生姜、一片大蒜、几滴大蒜。

实践

准备原材料。

把青椒和红辣椒切成薄片,姜切成薄片,洋葱切成小片,大蒜切成小块。

把水煮到锅里,把鸭子煮几分钟,然后把它捞出来。

4火锅,加点油,少许罐,滋润锅,然后加入鸭肉慢慢炒出油。

5加入洋葱、生姜、大蒜、盐、米酒汁,炒入调味,加入几滴老烟对颜色。

(6)加入适量的沸水烧掉,直到汤少为止,鸭肉容易煮熟,此时鸭肉也很软,也很腐烂。

加入青椒和红辣椒,悉尼块,一起炒,炒一段时间,味道充分。

卡塞尔腌鸡

配料:鸡腿皮骨肉250克,腌制蔬菜100克,泡菜少许,子弹椒少许。盐5克,味精3克,胡椒粉2克,白醋4克,白汤650克,调料水100克。

方法:

1.鸡腿肉用皮洗净,将刀子切碎,加入洋葱、生姜、盐、味精、酒、鸡粉腌10分钟,放入蛋清、生粉糊备用。

2.预先腌制,去掉一些咸酸的味道,移除控制和烘干备用。

3.将泡菜、泡菜胡椒、辣椒子弹及鸡腿肉放入砂锅中,倒入白汤及调料水,加入盐、味精及胡椒粉拌匀,中火煮8分钟,将白醋煮入锅内,盛于桌上。

香水水:

在锅里加入10斤水,加入300克洋葱,150克碎姜,25克肉桂(含茴香30克,肉桂25克,当归20克,豆蔻15克,香叶10克,所有香料都在平底锅里烤,然后拍成细粉)。煮100克,煮约20分钟。

大蒜卤素鸡腿

配料:一条鸡腿、两条辣椒、五克大蒜花瓣、两瓣大蒜、一条鸡腿、一条鸡腿和两根辣椒。

练习:1.先把鸡腿放进盐水里。

两条卤素鸡腿

3.切碎的辣椒和大蒜

4.将卤水和芝麻油倒入碗中拌匀。

5.鸡腿块

6.安装板

7.倒入混合果汁,放在桌上